魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入量:对于57.5千克体重的人,建议的每日蛋白质摄入量范围为69至115克。这一范围适用于大多数希望健康减肥的人群。较高的蛋白质摄入量有助于保持肌肉质量,并在减肥过程中增强饱腹感。
2.肉类摄入量:以鸡肉、鱼肉或瘦牛肉为例,它们的蛋白质含量约为每100克20-25克。为了达到每日所需的蛋白质摄入量,可以食用300至500克左右的这些瘦肉。但应该尽可能选择低脂肪的肉类,并避免烹饪时使用过多油脂。
3.其他蛋白质来源:除了动物蛋白,还可通过豆制品、蛋类和乳制品获取蛋白质。例如,一个鸡蛋约含有6克蛋白质,100克豆腐约含有8克蛋白质。合理搭配各种蛋白质来源,有助于均衡饮食结构。
摄入足够的蛋白质对减肥过程中的营养平衡至关重要,同时也应结合合理的锻炼和其他膳食控制措施。在进行饮食调整时,也要特别注意个体差异和自身健康状况。