武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.春季:此时适宜的水果包括草莓、樱桃和菠萝。这些水果富含维生素C,有助于提高免疫力。
2.夏季:西瓜、桃子和李子是夏季的理想选择。这些水果不仅水分充足,还提供多种抗氧化剂,帮助补水和保护细胞健康。
3.秋季:苹果、葡萄和柿子在这个季节成熟,含有丰富的纤维和多种维生素,支持消化系统功能和整体健康。
4.冬季:橙子、猕猴桃和柚子等柑橘类水果在冬季盛产,其高维生素C含量有助于抵御感冒和流感。
食用应季水果可确保更佳的口感和营养,同时也更环保和经济。重要的是确保水果在清洗后再食用,以降低农药残留的风险。