生蚝的功效有哪些

病情分析：生蚝具有丰富的营养价值和多种健康益处。包括但不限于以下几个方面：

1.高蛋白质含量：生蚝富含优质蛋白质，每100克生蚝约含有9克蛋白质，有助于维持肌肉和组织的健康。

2.微量元素丰富：生蚝是锌的重要来源，每100克生蚝含有约60毫克的锌，对免疫系统功能和伤口愈合至关重要。它还含有硒、铜、铁等微量元素，支持各种生理功能。

3.维生素含量：生蚝中含有丰富的维生素B12，每100克含约20微克，支持神经系统和红细胞的正常功能。它也提供维生素D，有助于钙吸收和骨骼健康。

4.低脂肪低热量：每100克生蚝仅含约70卡路里的热量和2克脂肪，是一种适合健康饮食的海产品。

5.促进心血管健康：生蚝含有欧米伽-3脂肪酸，有助于降低炎症和改善心血管健康。

尽管生蚝有诸多好处，但食用时需注意其新鲜度和来源，以避免食物中毒或感染。适量摄入是保持健康的关键。