卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.消化负担：拉肚子时，肠胃功能较弱，而皮蛋是经过加工的食品，可能增加消化负担，不利于肠胃恢复。
2.安全风险：皮蛋在制作过程中可能会含有一定量的铅或其他重金属，摄入后对健康不利。特别是在身体虚弱的情况下，这些物质可能对身体产生更明显的不良影响。
3.营养成分：拉肚子时需要补充易消化且富含液体和电解质的食物，而皮蛋并不符合这一要求，反而可能导致营养摄入不足或不平衡。
为了帮助身体尽快恢复，建议在腹泻期间选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，并注意补充水分以防止脱水。