魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果富含健康脂肪:坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。研究表明,适量摄入坚果可能降低心脏病的风险。
2.蛋白质和纤维素:坚果是良好的植物蛋白来源,并且含有纤维素,这有助于增加饱腹感,从而在饮食中起到很好的辅助作用。
3.热量密度高:坚果的热量相对较高,例如,每30克杏仁大约包含160卡路里的热量。在食用时应注意适量,以免摄入过多热量影响减肥效果。
4.碳水化合物含量:尽管坚果不是主要的碳水化合物来源,但其含量因种类而异。在低碳水化合物饮食的情况下,选择碳水化合物含量较低的坚果,如杏仁或核桃,是个不错的选择。
实行主食减肥法时可以适量食用坚果,但需控制摄入量以确保减肥效果。合理搭配其他食物,可在保持营养均衡的同时促进健康减重。