武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:白萝卜含有一种叫做纤维素的成分,可以帮助加强肠道蠕动,促进消化。
2.改善排便:由于白萝卜所含的纤维素可以促进肠道蠕动,因此它也能帮助改善便秘问题。
3.降低胆固醇:白萝卜中含有一种叫做硫化物的化合物,这种化合物可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
4.抗氧化:白萝卜富含维生素C和其他抗氧化剂,这些抗氧化剂可以帮助减少自由基对身体的损伤,从而保持健康。
5.改善免疫系统功能:白萝卜中含有一种叫做芥子油的化合物,它具有良好的抗菌特性,可以帮助增强免疫系统的功能。但需要注意的是,单独食用白萝卜并不能完全保证预防或治疗肿瘤,仍需结合其他健康饮食和生活方式才能最大限度地减少患病风险。