陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鸭蛋是高胆固醇食品:每100克鸭蛋约含有680毫克胆固醇。摄入过多胆固醇可能增加心脏病风险,这与血压管理相悖。
2.钠含量:鸭蛋本身的钠含量并不高,但腌制鸭蛋,如咸鸭蛋,含有较多的钠。高钠饮食与高血压密切相关,因此应适量食用。
3.蛋白质和维生素:鸭蛋富含优质蛋白质、维生素A和B族维生素,有助于身体健康,但这些成分对血压的直接调节作用有限。
4.不饱和脂肪酸:鸭蛋含有一定量的不饱和脂肪酸,对心血管健康有一定好处,但仍需结合整体饮食和生活方式来有效管理血压。
在日常饮食中,降低血压更有效的方法包括减少盐摄入、增加水果和蔬菜的摄入、保持健康体重以及定期运动。注意均衡饮食,避免依赖单一食物来实现健康目标。