泡水喝的枸杞籽可以食用吗

2025-05-11
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:枸杞籽泡水后是可以食用的。其不仅无害,还有一定的营养价值。

1.枸杞含有丰富的营养成分,包括维生素C、胡萝卜素、氨基酸和多种矿物质。这些成分都有助于提高免疫力,保护肝脏,改善视力,延缓衰老等。

2.枸杞籽中含有不溶性纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

3.枸杞中的活性成分,如枸杞多糖,具有抗氧化作用,可帮助抵抗自由基对细胞的损伤。

4.枸杞籽的口感较硬,如果消化功能较弱的人食用过多,可能会引起消化不良。每次食用量不应过多。

适量食用泡水后的枸杞籽对健康有益,但过量食用可能对消化系统造成负担,需要适度掌握。

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