6岁孩子食用牛肉的益处是什么

2025-07-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:6岁孩子食用牛肉对其生长发育有多方面的益处,包括提供优质蛋白质、丰富的铁及其他重要营养素,有助于支持肌肉、生长和免疫功能。

1.牛肉是优质蛋白质的重要来源。蛋白质对于儿童的生长发育至关重要,支持肌肉的构建和修复。100克牛肉中大约含有26克蛋白质,能为孩子提供日常所需的一部分。

2.富含铁元素。牛肉中的铁以血红素铁的形式存在,较易被人体吸收,能有效预防儿童缺铁性贫血。6岁儿童每日推荐铁摄入量为10毫克,而100克牛肉约含2.6毫克铁,可以帮助满足孩子的需求。

3.提供维生素B群。牛肉尤其富含维生素B12,这种维生素对神经系统的健康及红细胞的生成非常重要。100克牛肉提供了儿童一天维生素B12摄入量的至少50%。

4.含锌元素。锌对于免疫系统的正常运作以及伤口愈合非常关键。100克牛肉中约含有6毫克锌,占儿童每日锌推荐摄入量的60%左右。

适量食用牛肉可以为6岁儿童提供必需的营养素,促进其健康成长。在饮食中应保持均衡,多样化,以确保全面的营养摄入。

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