鮸鱼的营养价值是什么

病情分析：鮸鱼是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

1.蛋白质：鮸鱼富含高质量蛋白质，每100克鮸鱼中约含有20-22克蛋白质，有助于维持肌肉健康和身体组织修复。

2.低脂肪：其脂肪含量较低，每100克大约含有1-2克脂肪，是低脂饮食的良好选择。

3.Omega-3脂肪酸：鮸鱼中含有一定量的Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康，降低炎症反应。

4.矿物质：含有丰富的磷、钾、钠等矿物质，有助于骨骼健康和电解质平衡。

5.维生素：富含多种维生素，如维生素D和B族维生素，支持免疫功能和能量代谢。

鮸鱼是一种具有多种健康益处的海产品，适合多种饮食需求。