赤藓糖醇糖尿病病人可以吃吗

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:赤藓糖醇是一种天然的甜味剂,适合糖尿病患者食用。其低热量、不升高血糖和不引起龋齿的特点使其成为糖尿病患者理想的代糖选择。

1.低热量:赤藓糖醇的能量值非常低,每克仅提供0.24千卡的热量,相较于蔗糖每克4千卡,明显低得多。这对于需要控制体重和血糖的糖尿病患者来说尤为重要。

2.血糖影响小:赤藓糖醇属于一种糖醇,不被人体完全吸收,进入血液后的葡萄糖含量几乎不会增加。研究显示,赤藓糖醇的摄入不会显著影响空腹血糖水平和胰岛素分泌,是糖尿病患者日常食品中的安全选择。

3.不引起龋齿:赤藓糖醇不像普通糖类会导致口腔中细菌繁殖,从而减少龋齿发生的概率。对糖尿病患者而言,保持口腔健康同样至关重要。

尽管赤藓糖醇具有许多优点,但也应注意适量摄入。过量摄入可能会导致胃肠不适,如腹胀、腹泻等症状。根据个人情况,建议每日摄入量不超过50克。

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