武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果罐头中含有维生素和矿物质。尽管加工过程中会有部分营养流失,但其仍然富含维生素C、钾等,对维持身体功能有益。
2.水果罐头提供糖分。人体在疲劳时需要补充能量,而罐头中的糖分可以快速为身体提供能量。
3.方便储存和食用。水果罐头不易腐败,随时可食,适合在无新鲜水果条件下的替代选择。
需注意的是水果罐头通常含有较高的糖分和添加剂,长期或过量食用可能对健康不利,应搭配其他食物均衡饮食。