吃鱼能补充什么营养成分

2024-04-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃鱼可以补充高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、热量低营养成分:

1.高质量蛋白质:鱼肉含有高质量的蛋白质,是人体细胞和组织的重要构成成分之一。

2.不饱和脂肪酸:鱼类是最好的不饱和脂肪酸来源之一。这种脂肪酸对心脏健康、大脑功能及眼睛健康都有益处。

3.维生素D:鱼肉中含有丰富的维生素D,可以帮助人体吸收和利用钙质,维持骨骼健康。

4.矿物质:鱼肉中含有磷、锌、铁等多种矿物质,这些矿物质都是身体健康所必需的。

5.热量低:与其他肉类相比,鱼类的热量通常较低,这使得它成为保持健康体重的理想选择。

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