武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补肾益精:驴肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,能够补充体内的精气和肾气,对于肾虚所致的腰膝酸软、头昏耳鸣、遗精早泄等症状有一定的改善作用。
2.润肺止咳:驴肉性温而不燥,含有多种对呼吸系统有益的营养成分,如胶原蛋白、钾、钙、铁等,能够润肺止咳、滋阴润燥。
3.养血补血:驴肉中含有丰富的铁元素和维生素B族等营养成分,能够促进造血功能,增加血红蛋白含量,对于贫血、失眠健忘等症状有一定的缓解作用。
4.健脾开胃:驴肉味甘、性平,能够温暖脾胃,增强消化功能,对于食欲不振、便秘、腹泻等症状有改善作用。
总之,适量食用驴肉对于保健养生和调理身体都有很好的作用。但需要注意的是,肉类食品不宜过多食用,应该合理搭配膳食,避免过度摄入胆固醇和脂肪。
