武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
排骨是富含钙元素的食物之一。由于钙是构成骨骼和牙齿的主要元素之一,因此摄入足够的钙对于保持骨骼健康非常重要。每100克猪肋骨中含有约150毫克的钙。
1.补钙:黄豆和猪排骨均富含钙质,可以有效地补钙。
2.增强体力:猪排骨是一种高蛋白、低脂肪的肉类,而黄豆中含有大量的优质蛋白质,可以增强人体的体力。
3.补铁:黄豆和猪排骨中都含有丰富的铁质,可以起到补铁的作用,对于预防贫血有一定的帮助。
因此,为了达到足够的钙摄入量,应该采取均衡的饮食,包括多样化的蛋白质来源、全谷物、蔬菜、水果和低脂奶制品等。如果担心自己的钙摄入量不足,可以咨询医生或营养师,以了解如何在日常饮食中增加钙的摄入。
