山药搭配排骨有什么作用呢

病情描述: 山药搭配排骨有什么作用呢

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:山药和排骨搭配可以起到以下作用:

1、补脾益肺:山药具有补脾健胃、益气养阴的功效,而排骨中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,可帮助增强人体的体质和免疫力,同时还能促进呼吸系统的发育和健康。

2、润肤美容:山药中含有多种营养成分,如维生素C、E、B1、B2、铁、锌等,这些成分可以促进皮肤新陈代谢、增强皮肤弹性和延缓皮肤老化,同时,排骨中含有丰富的胶原蛋白,也对皮肤的保养非常有益。

3、健脾消食:山药和排骨都具有健脾消食的功能,能够帮助消化和吸收食物中的营养成分,减少肠胃负担,改善消化不良等问题。

4、促进骨骼生长:排骨含有大量磷酸钙等物质,适量食用可以维持骨骼密度和强度,预防骨质疏松,促进骨骼生长。

5、预防心血管老化:山药中的黏蛋白可以调节血糖、清除血管壁上的胆固醇和脂肪,配合排骨的滋养作用,可以有效预防血管老化。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16