武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃排骨还具有补钙、增强体力、补铁等好处,具体如下:
1.补钙:排骨均富含钙质,可以有效地补钙。
2.增强体力:排骨是一种高蛋白、低脂肪的肉类,而黄豆中含有大量的优质蛋白质,可以增强人体的体力。
3.补铁:排骨中都含有丰富的铁质,可以起到补铁的作用,对于预防贫血有一定的帮助。
但需要注意的是,排骨属于高脂肪食物,长期过量食用可能会增加患上心血管疾病等疾病的风险。因此,在食用排骨的过程中,需要适量控制食用量,避免过度摄入脂肪。