沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.馒头由小麦粉、水、酵母等简单原料制成,每100克馒头约含250卡路里,其中脂肪含量通常不超过0.5克,胆固醇含量几乎为零。由于镁和钾含量较低,因此可作为高胆固醇血症患者的日常主食选择之一,但需避免过量以免影响体重控制。
2.驼奶粉每100克约含有360卡路里,脂肪含量约为4克,其中有部分饱和脂肪酸。胆固醇含量约为10-15毫克,较牛奶低。其富含钙、维生素B族和维生素D,以及抗氧化剂等营养成分,对心血管健康有潜在益处,但摄入量应视个人健康状况而定。
在饮食选择中,需关注整体的营养配置,确保摄入足够的纤维、维生素和矿物质。同时密切监测自身胆固醇水平,根据专业医疗建议调整饮食结构,实现健康目标。