病情描述: 吃黄瓜的7个禁忌
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
2.空腹吃黄瓜:空腹吃黄瓜会引起消化不良,因为黄瓜中含有较多的纤维素和果酸,对胃粘膜有一定的刺激作用。
3.大量食用黄瓜:大量食用黄瓜可能会导致腹泻,因为黄瓜富含水分和膳食纤维,容易刺激肠胃功能,进而影响消化吸收。
4.黄瓜与醋同食:黄瓜与醋同食容易引起胃肠不适,因为黄瓜中的维生素C与醋反应生成的物质会刺激胃粘膜,对身体不利。
5.未经过清洗的黄瓜:未经过清洗的黄瓜上可能残留有农药或其他化学物质,容易对人体造成伤害。
6.腐烂变质的黄瓜:腐烂变质的黄瓜可能含有有害微生物或毒素,食用后会对身体造成危害。
7.黄瓜与富含草酸盐的食品同食:黄瓜中含有一定量的草酸盐,与富含草酸盐的食品同时食用会影响人体对钙的吸收。
2023-07-06