武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补肾壮阳:黑豆和塘虱鱼都具有补肾益精的作用,能够提高男性性功能和生殖系统的健康水平。
2.补血养颜:黑豆含有丰富的蛋白质、铁和维生素B等营养成分,可以促进身体内部的新陈代谢,增强免疫力,同时还可以美容养颜。
3.润肠通便:塘虱鱼中含有大量的胶原蛋白,可以起到润肠通便的作用,对于缓解便秘、排出毒素都有帮助。
4.增强抵抗力:黑豆和塘虱鱼中含有多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分,可以提高人体的免疫力,帮助预防和治疗一些疾病。
需要注意的是,黑豆塘虱鱼汤并非适合所有人群,例如有鱼类过敏、肾病患者等需要避免食用。同时,在制作时也需要注意卫生和烹饪时间,以确保汤的质量和安全。