柿子具有促进消化的作用吗

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:柿子具有促进消化的作用。柿子中含有一种叫做“单宁酸”的物质,这种物质可以帮助消化食物,并且能够缓解胃酸过多的现象。

此外,柿子还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,改善便秘等肠胃问题。因此,适量食用柿子对于促进消化和保持肠胃健康是有益的。但柿子中会产生单宁酸和果胶等物质,这些物质在未成熟的时候比较高,容易导致口干舌燥、口腔溃疡等不适。所以,建议选择成熟的柿子食用,或者在食用前将其晒干或加工成柿饼等食品再食用。

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