武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.购买高质量的坚果:选择有信誉、有保证的商家购买坚果,确保坚果的品质和安全。
2.注意保存方式:坚果在保存时需要避免受到潮湿、温度过高或者阳光直射等影响,否则容易变质。最好在密封的容器中储存,以延长保质期。
3.洗净处理:在食用坚果之前,最好将其用清水冲洗干净,去除表面的污垢和细菌。
4.适量食用:坚果虽然富含营养,但也有一定的热量和脂肪含量。因此,在食用坚果的时候要控制摄入量,避免过量摄入而导致身体不适。
5.注意过敏反应:有些人对坚果过敏,如果出现身体不适的症状,如呼吸急促、皮肤瘙痒、眼部红肿等,应该立即停止食用并就医。
希望以上建议能够帮助吃坚果更加安全健康!
