武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克虾的热量为99大卡。这意味着,100克虾所提供的能量相对较少,有助于控制总能量摄入。
2.虾中含有丰富的优质蛋白质,每100克虾含有约20克蛋白质,这对于维持肌肉质量和支持身体各项功能至关重要。
3.虾还富含多种营养素,如维生素B12、磷、铜、碘等,对身体的代谢和免疫系统都有积极作用。
尽管虾的热量较低,但注意摄入的总热量和烹饪方法同样重要。避免高脂肪、高糖和过度加工的调料,保持饮食均衡。