沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶茶中的奶精:许多奶茶使用植脂末或奶精,这些成分可能含有反式脂肪和饱和脂肪。这类脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇,即“坏”胆固醇,从而提高心血管疾病的风险。
2.糖分:奶茶中通常含有较高的糖分摄入,高糖饮食可能导致体重增加,而超重和肥胖与高胆固醇水平有直接关联。
3.饮品选择:如果奶茶使用的是全脂牛奶,其饱和脂肪含量也可能较高。选择时可考虑脱脂牛奶或者植物基牛奶,如杏仁奶、豆奶等,以减少饱和脂肪的摄入。
4.茶的类型:茶本身,特别是绿茶和乌龙茶,含有抗氧化物质,有助于降低胆固醇水平。但需要注意添加剂和额外糖分对其健康效益的抵消。
高胆固醇患者在选择饮品时,应关注成分表,限量摄入高脂肪和高糖分的奶茶,保持合理饮食习惯以控制胆固醇水平。