杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:生姜含有姜辣素和挥发油,这些成分能够刺激肠胃蠕动,并帮助分泌胃液和唾液,从而改善消化功能。在清晨空腹时摄入少量生姜,有助于缓解轻微的消化不良或胀气问题。
2.增强免疫力:生姜具有一定的抗氧化作用,其活性成分如姜辣素和姜酮能帮助减少体内自由基的积累。这种抗氧化特性可能提升免疫系统功能,对于预防普通感冒或细菌感染具有一定辅助作用。
3.改善血液循环:生姜中的某些活性物质可以扩张血管,从而促进血液循环。这在一定程度上可能帮助减少手脚冰凉等循环不良的症状,特别是在寒冷的季节更为有效。
4.缓解晨起恶心:对于一些人群,特别是孕妇或容易晕车的人,早晨食用少量生姜可能减轻晨间恶心或呕吐的症状。这主要与生姜对胃肠道的调节作用有关。
5.潜在的降血糖作用:研究显示,生姜可能对降低血糖水平有一定帮助,但这种作用仍需进一步验证。对于患有糖尿病的人群,适量食用生姜可能带来额外收益,但需遵循医生指导。
生姜虽然好处多,但应适量食用。不建议每天早晨大量或长期摄入,以免引起胃部刺激。胃溃疡、胃酸分泌过多或患有其他消化系统疾病的人士应避免空腹食用生姜。