王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖稳定:蛋白质能够帮助延缓碳水化合物的消化速度,减少餐后血糖波动。摄入含蛋白质的食品,如瘦肉、鱼类、蛋类等,可以避免血糖快速升高。
2.增强饱腹感:蛋白质有较强的饱腹感,这意味着它可以帮助控制食欲,防止过度进食。这对于糖尿病患者而言,有助于体重管理和预防肥胖相关的并发症。
3.促进代谢健康:适量的蛋白质摄入能够支持身体的正常代谢功能。蛋白质参与几乎所有的生理过程,包括激素生产和免疫系统功能,对糖尿病患者保持良好的健康状态非常必要。
4.肌肉维持:糖尿病患者有时会面临肌肉流失的问题。充足的蛋白质摄入有助于维护肌肉质量,确保身体机能的有效运作。
在饮食管理中,应选择优质蛋白质来源,并结合个人的营养需求进行合理摄取,以最大程度地促进健康和控制血糖水平。