沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低糖含量:选择添加糖含量极低或无糖的蛋白粉,以避免引起血糖波动。市面上很多蛋白粉都有不同的配方,读标签时要特别注意每份产品中的糖分含量。
2.低碳水化合物:碳水化合物摄入会直接影响血糖水平,因此选择含碳水化合物较少的蛋白粉尤为重要。每日碳水化合物总摄入量应根据个人的饮食计划控制在合理范围内。
3.高质量蛋白质:优质蛋白质来源包括乳清蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白。乳清蛋白具有良好的消化速度和吸收率,是一种全面的蛋白质补充剂。大豆蛋白提供了完整的氨基酸谱,同时对植物性饮食者尤其友好。豌豆蛋白也是一个不错的选择,易于消化且过敏风险低。
4.额外成分:关注蛋白粉中是否添加了其他有益健康的成分,如纤维、维生素和矿物质等。这些成分可以帮助更好地控制血糖水平并提供全方位的营养支持。例如,膳食纤维有助于减少餐后血糖峰值。
5.个体差异:每位糖尿病患者的情况各不相同,个人的具体营养需求也有所不同。在服用任何新的补充剂之前,应咨询专业医疗人员。
选择适合的蛋白粉能帮助糖尿病患者更好地管理血糖水平,并确保获得足够的营养。在日常生活中,坚持均衡饮食和规律运动也是管理糖尿病的重要措施。