武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤黄染:每天摄入超过20毫克的叶黄素,长时间积累可能导致皮肤出现黄色,这种现象称为胡萝卜素血症。
2.肠胃不适:大量摄入叶黄素可能引起腹胀、恶心和腹泻等消化系统不适症状。研究显示,超过40毫克/天的摄入量容易导致这些问题。
3.视力异常:虽少见但可能发生,过量叶黄素堆积在视网膜中反而可能导致黄斑变性,加重视力问题。
4.药物相互作用:高剂量叶黄素可能干扰某些药物的代谢过程,如抗凝药物华法林,影响其疗效。
对于叶黄素的日常摄入,应遵循推荐剂量,一般建议每日摄入量应控制在6-10毫克之间,以获得最佳健康效果而避免副作用。