西洋参片未拆封过期了还能吃吗

西洋参虽然没有拆封过，但是过期的话，也是不可以使用的。西洋参的主要成分包含着糖分和蛋白质等营养物质，容易滋生大量细菌和有害物质，如果放置时间长，这些营养物质会流失，而且在吃完之后对人体也没有任何的帮助。

如果西洋参出现过期时间长或者是受潮等情况则容易出现腐败和发霉，在吃完之后还会对身体造成很大的伤害。在判断西洋参有没有变质的时候，可以从它的外观和味道来进行判断，因为好的西洋参外观应该是光滑，没有霉斑和腐烂或者是黑点和裂纹，如果变质之后会表现出发霉腐烂发黑等情况。

而且也可以闻西洋参的味道，变质之后的西洋参因为出现受潮和发霉，所以说有刺激性的气味。在平时保存西洋参的时候，也要注意好放在干燥卫生的场所。