2018-03-23 06:32:12
螃蟹是一种生活在淡水的海产品，生活中也是有很人都非常的喜欢食用螃蟹，也是其中的一个，最喜欢吃的部位就是螃蟹腹部的肉和蟹黄了，不同的做法也是会有不同的口感，可以说是让人回味无穷，也是为大家准备另一款独特的螃蟹做法，来看看这款螃蟹土豆煲的做法吧。
螃蟹鸡蛋煲的做法
主料：螃蟹250克，鸡蛋2只。
调料：生姜1块，葱适量，料酒1小勺，盐半小勺。
步骤
1、在制作之前一定是要准备好各种食材和调料。
2、将补品中的螃蟹先蒸熟，然后将它里面含有的肉都剔出来。
3、生姜切碎，加点水泡上。
4、将两个鸡蛋敲开，放到碗中，然后将适量的盐和料酒以及生姜水一起进行打散，放置待用。
5、剔好的蟹肉加入。
6、放在笼屉里面蒸熟。
7、撒好葱花，淋上热油就可以。
功效：螃蟹里面是含有大量的蛋白质，含有的脂肪量是很低，所以不必担心会发胖，螃蟹是有很好的清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络的作用。鸡蛋可以补充蛋白质和维生素、钙质以及一些微量元素，能够很好的增强身体的免疫力，而且对于健脑益智和补充身体能量是有不错的作用。所以这是一款很滋补的做法，鸡蛋和螃蟹都是非常滋补的食材。但是要注意顽固性皮肤瘙痒疾患者，月经过多、痛经、怀孕妇女一定是不要食用。
上面就是为大家介绍了螃蟹的一种吃法，不知道是不是很符合大家的胃口，如果是喜欢的话，大家不妨在家里面自己动手做一做，但是我们一定是要注意胃寒等其他的人群一定是禁忌食用，食用前要确定自己的身体状况符不符合。