2020-08-01 01:53:50
大家现在上班都是非常匆忙的，无论是早餐、午餐还是晚餐都是越简单越好，这样可以节省很多的时间，来做一起其他的事情。那么什么样的食物，才是有营养又美味，又能节省时间的呢?下面为大家介绍的就是一种鸡蛋火腿卷饼的做法。
材料：鸡蛋、面粉、生粉、盐、葱、火腿、植物油。
做法：1.首先将食材准备好，葱切成葱花、火腿切碎以后备用。
2.将面粉和生粉放入到盆中，再加入适量的盐，搅拌均匀以后，慢慢的加入清水，将面粉搅拌成面糊。
3.将锅烧热，不需要加入油，直接将面糊倒入到锅内，摊熟就可以了。
4.当一面面糊开始变色以后，在面糊上打上一个鸡蛋，在面糊上面撒上适量的葱花和火腿粒。
5.慢慢的将面糊卷起来，在边卷的时候，可以少量的加上适量的油，再煎一下。
6.卷好的鸡蛋卷切成均匀的小段以后，就可以食用了。
鸡蛋火腿卷饼成分中含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、卵磷脂、卵黄素、脂肪、维生素、多种矿物质元素以及氨基酸成分。并且这些成分都适合人体所需的物质相似的，可以有效提高人体免疫力。
同时含量较多的维生素B以及其他的微量元素，可以帮助降低身体出现癌症的可能性。同时在养胃、益肾、壮阳方面也是格外明显的。特别是对于脾虚、食欲差等情况，也可以起到有效调节的效果。
1.首先将准备好的鸡蛋都打入到一个碗中，然后用筷子需要快速的将鸡蛋搅拌散。
2.另外一个碗中加入适量的清水和盐，水量一般是鸡蛋总量的三分之一就可以了。
3.将准备好的盐水倒入到鸡蛋中，再次搅拌均匀。为了增加味道，可以加入适量的葱花、蒜泥、姜末来进行调味。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的鸡蛋倒入到锅内，再将大火转为中小火慢煎。
5.这个时候一定需要控制好火候，在周边的鸡蛋开始变硬的时候，就需要将鸡蛋铲起来，然后将鸡蛋翻面来煎另外一面就可以了。
6.当两面鸡蛋已经全部煎制金黄色以后，将鸡蛋铲碎，就可以取出了。
一、清蒸火腿：这种烹饪方法非常简单，至需要将想要吃的火腿部位切下来，整齐的摆在盘子中，在火腿的上面撒上适量的酒，在锅内蒸熟就可以了。不仅肉质香醇，同时还带有微微的酒香。
二、清炒火腿：准备好火腿以及自己喜欢的青菜，一起翻炒熟就可以食用了。
三、青椒炒火腿
材料：青椒、火腿、胡椒粉
做法：1.首先将青椒清洗干净，然后切成小段以后备用。
2.将火腿清洗干净以后，切成小片以后备用、然后沥干水分后备用。
3.锅内加入适量的油，油烧热以后，将火腿放入到锅内炒香。
4.在加入准备好的青椒，继续翻炒，为了避免炒糊，可以适量的加入清水。
5.可以盖上锅盖焖5分钟时间，再撒上适量的胡椒粉以后就可以食用了。
四、煲汤：煲汤的方法也是很简单的，将切好的火腿片以及喜欢的青菜一同放入到煲锅内煮开就可以了。
五、火腿炖白菜
材料：大白菜、火腿、白胡椒粉、香油。
做法：1.首先将白菜切成小块以后，放入到清水中清洗干净，然后取出沥干水分。
2.将火腿切片，同样清洗干净后，沥干水分。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入白菜翻炒香。
4.在白菜炒软了以后，加入适量的清水，大火煮开。
5.大火煮开以后，将切好的火腿片放入到锅内煮开，再加上适量的胡椒粉和香油以后就可以取出食用了。
六、火腿冬瓜汤
材料：火腿、冬瓜、西红柿、高汤、胡椒粉、精盐、味精。
做法：1.首先将所有的食材都清洗干净，锅内烧开水，将西红柿放入到锅内烫一下，再将西红柿切成小块。
2.冬瓜去掉冬瓜皮，以及冬瓜籽以后，切成薄片，同时将火腿也切成薄片后备用。
3.锅内加入高汤，大火煮开以后，将准备好的火腿放入到锅内再次烧开。
4.再将冬瓜片放入到锅内继续煮，同时加入适量的盐、胡椒粉、味精搅拌均匀以后。就可以盛出了。
5.上面再加上最开始切好的西红柿以后，就可以食用了。
上文中为大家介绍的一些做法都是非常简单的，同时还非常有营养，尤其是火腿在补充身体所需营养物质上，还是价值跟高的，希望可以在大家繁忙中节省一些时间。另外，火腿本身就是咸的，所以在烹饪的时候，不需要再加入过多的盐。