干煸鸡腿菇——预防便秘保护骨骼

2018-04-27 16:14:56

  鸡腿菇是我们熟悉的一种食物,作为菌类食物的一种,吃起来对我们健康是有非常大帮助的,同时我们在平时吃鸡腿菇对健康养生也是有意义的,经过烹饪之后的味道非常好,干煸鸡腿菇就是其中很好的吃法,那么具体我们要如何吃这种食物,下面就让我们一起看看吧。

  干煸鸡腿菇的材料

  鸡腿菇、猪肉、淀粉、盐、食用油、青椒、蒜、姜、生抽、青椒。

  干煸鸡腿菇的做法

  首先我们需要把材料都准备好,然后就可以把猪肉切片,然后用淀粉,盐,油先拌匀,腌一下,大概10分钟左右就可以了,能够让鸡腿菇有效入味,然后我们就可以切好青椒和姜蒜。之后就可以把鸡腿菇洗净切条或切片,撒上生粉,放入热油锅中,锅里煎出猪油,干煸,加点盐,然后等到干煸至鸡腿菇水分蒸发,变硬,取出。然后我们再下锅爆香青椒和姜蒜,热油炒肉片,肉变色后,加入干煸好的鸡腿菇,淋上生抽,炒至上色,出锅就可以开始吃了。

  干煸鸡腿菇的食用功效

  吃干煸鸡腿菇是有助于我们健康的,作为家常菜的一种,我们如果可以经常的去吃这种食物,那么是可以帮助我们起到养生滋补作用的,能够有效促进肠胃健康,同时我们吃干煸鸡腿菇可以很好的补充营养,特别可以补充蛋白质,而且干煸鸡腿菇富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。再加上在干煸鸡腿菇中还富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节,是可以帮助我们促进健康的。

  在平时大家对于干煸鸡腿菇这种食物都比较的爱吃,这是非常健康的一种养生食物,在平时我们吃这种食物就可以起到养生作用,对我们保护肠胃健康的,而且还可以很好的改善便秘问题,对于我们骨骼健康也有好处,是我们不能错过的。

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