2018-07-05 09:05:19
茶树菇是大家在烹饪的时候比较常用的一种菌类食物，由于烹饪之后的味道不错，是非常鲜美的，而且茶树菇的营养价值也不错，因此推荐大家去吃，而茶树菇炒肉就是比较常见的一种吃法，那么具体我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
茶树菇炒肉的材料
茶树菇、里脊猪肉、姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽
茶树菇炒肉的做法
1、首先将茶树菇用盐水浸泡一晚，以便更好的去除它的味道。
2、之后将里脊肉洗净，切丝。还有进行腌制，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟，让里脊肉能够充分的入味。
3、等茶树菇浸泡之后，将之用清水洗净，并将根部去除，切段备用。
4、随后将青红椒的籽去除，洗净切丝备用。
5、这时候就热锅，等油热了，爆香姜蒜，随后将肉丝放入，大火煸炒，直至颜色变白，再将茶树菇放入进行翻炒。
6、接着就是调味，加入蚝油、生抽继续翻炒。
7、最后放入青红椒丝，也加入适量的水，进行焖煮两分钟。
8、调味千万不要忘了，放入适量的食盐、鸡精，均匀的翻炒就可以吃了。
茶树菇炒肉的食用功效
茶树菇炒肉可以以健脾止泻、增强免疫等等的作用。肉中的铁元素是非常丰富的，从而可以预防贫血，并且它所含的脂肪量、矿物质等等的营养元素也是极其丰富的，从而提给人体提供了生命。茶树菇中的纤维素可以促进肠胃的消化，增加人的食欲感。这道食谱，可以利尿，还能降低人体的胆固醇，还能抗衰。所以对我们现代人来说，选择吃这道菜会对健康有帮助，能够对大家健康养生有好处。
茶树菇炒肉是大家很熟悉的食物，常吃这道菜能够对大家健康养生有好处，这样会对我们健康有所帮助，特别能帮助我们预防疾病，是提高身体免疫力的好选择，同时茶树菇炒肉可以保护肾脏健康，对大多数人来说吃茶树菇炒肉都是很不错的。