北豆腐炖鸡蛋——提高免疫缓解贫血

2016-07-04 13:45:00

  北豆腐大家都喜欢吃吗,也是属于豆腐的一种,因为它的制作工艺不同,所以口感啊还有它的营养价值也是有所区别的呢。北豆腐的吃法有很多。一起来看看的介绍吧,看看是如何制作食用的。

  北豆腐的做法

  材料

  卤水豆腐,鸡蛋,肉末,红椒,蒜末,香油,生抽

  做法

  1;把卤水豆腐切片,放入凉水中加点盐泡一会,等豆腐有点咸了捞出凉着。

  2;鸡蛋一个打成蛋花待用

  3;红椒,蒜末,肉木,都切成碎丁

  4;热锅冷油,把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下,放入油中炸成金黄色,一片一片的装盘

  5;换香油把肉末蒜末红椒报炒,加入少许陈错,白糖,味精,鸡精,加点料酒,生抽,做成带点汤的调料炸好的北豆腐,里嫩外脆,沾着调料吃,味道相当不错的

  北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质,能够提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。北豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。北豆腐中含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。经常食用北豆腐的话可以有效的调理免疫机能,而且还可以有补充蛋白的作用,对于生长发育有很好的作用和效果呢,而且还可以提供热量,对于健康是有很大帮助的呢。

  关于北豆腐的大家都学会了吧,其实是很简单的哦,把豆腐和其他的食材一起食用的话营养更多,具有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素,补充蛋白质,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲。

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