金针菇煎蛋汤——促进生长发育强体质

　　食物是补给人体所需营养的最直接的途径，当然不同的食物的类型不同，营养价值也不同，我们需要多种营养搭配，这样才能补充人体所需。金针菇大家都吃过，和什么搭配好呢，做汤比较好吸收，来看看它的做法。

　　金针菇煎蛋汤

　　材料

　　金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片，葱花、盐、鸡精。

　　做法

　　1、蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅匀，加入盐，金针菇洗净。

　　2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水，下姜片、蟹肉、金针菇煮熟，调入盐鸡精，撒上葱花即可。

　　金针菇的味道鲜美，营养丰富，能够很好的增强我们身体的免疫力，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，而且还可以有降低胆固醇和营养的作用，是不错的老年人的食材首选，同时也可以有预防肝脏疾病的功效，具有保护肝脏的作用。同时还可以增强人体免疫力和抵抗力，大家可以放心食用。

　　金针菇煎蛋汤的具体的做法。上面给大家介绍了其中的步骤了，可促进生长发育防病健身强体质，具有补充纤维素，有抗疾病的作用，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。