铁观音茶叶蛋——消除疲劳美容养颜

2017-05-23 11:47:00

  茶叶蛋是我们生活中吃鸡蛋的一种方法,这种吃法是会使得鸡蛋的味道变得更加的可口美味的,而且食用的时候茶叶的清香也是能够闻到,但是茶叶的种类也是非常的多的,不同的茶叶制作出来的味道也是不一样的,铁观音茶叶蛋是我们很多人喜欢的一种做法,下面我们就是一起来了解了解做法吧。

  铁观音茶叶蛋的做法

  材料

  鸡蛋10只盐、花椒、铁观音随意、五香粉或香料和酱油2勺

  做法

  1、清水花椒盐一起下锅,煮开后,小火10分钟

  2、用不锈钢勺子轻轻敲打蛋壳,皮裂开而不烂

  3、加酱油继续煮10分钟,关火,在锅里泡一夜

  茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

  我们食用是可以很好的提神醒脑和消除疲劳的,因为茶叶蛋中的茶叶是含有咖啡因的,而且含有单宁酸,是可以很好有效的预防中风的,食用也是能够预防牙齿疾病,因为含有氟化物。

  但是食用茶叶蛋要注意茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

  上面就是为大家介绍的关于铁观音茶叶蛋的制作方法,我们看了上面的文章后,也是对它的做法有了很好的了解和认识了,我们在家里就是可以很好的自己制作了,而且是比外面更加的干净卫生,茶叶蛋是我们早餐不错的选之一。

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