香菇芹菜炒墨鱼:平稳情绪，强身健脑

材料：

　　墨鱼肉、香菇、芹菜、盐、味精等调料适量。

作法：

　　将墨鱼肉用淡盐水洗净，切成细丝待用；

　　在锅内加入适量的清水，待水烧开加入少量料酒，再将墨鱼丝放入锅中，略煮几分钟，捞出备用；

　　将香菇、芹菜，洗净，切段待用；

　　将锅放在火上，倒入调和油，油热时，将芹菜倒入，翻炒几分钟，不可炒的时间过久；

　　再将切好的香菇丝、墨鱼丝放入，大火炒2分钟，放入盐、味精等调料即可。

治疗功效：

　　此菜中，芹菜、墨鱼和香菇都强身健体的功效，都含有丰富的蛋白质、多种维生素，同时钙、磷、铁等微量元素的含量也比较高。常食用可以增强身体的免疫力，对男性有良好的壮阳效果。另外，本菜还可以平稳情绪，强健大脑。久坐电脑前的男性，常食用可缓解和改善电脑抑郁症和大脑疲劳等症，令电脑族男性心情舒畅，头脑冷静清晰，注意力集中。

　　疗效指数：★☆☆☆☆

　　营养指数：★★☆☆☆

　　推荐指数：★★☆☆☆

　　个人评分：82分