土茯苓乌龟汤：适用于疖肿成脓期 材料： 土茯苓200-250克，乌龟1只。 做法： 将乌龟放入盆中，冲入热水，使其把尿排净，然后洗净，宰杀去内脏、头、爪及龟甲。 土茯苓先煮1小时，入龟再煮3小时。吃龟肉饮汤。隔日
白茯苓粥：健脾益胃，利水消肿 材料： 白茯苓粉15克，粳米50克。 做法： 将白茯苓粉15克，加入粳米，置沙锅内，加水500毫升，煮成稀粥，每日2次，分早晚温热服食。 功效： 具有健脾益胃，利水消肿的功效。适用于
羊腩苦瓜粥:降血压、降血脂、养 原料： 大米1杯，燕麦2大匙，羊腩150克，苦瓜100克，盐、味精各1/2小匙，料酒1小匙，姜片、胡椒粉各少许。 制作过程： 把大米洗净，浸泡30分钟；燕麦淘洗干净，浸泡8小时。 羊腩洗净
芋丝煎饼，提高机体的抵抗力 原料： 芋头2个，胡萝卜半根，腊肠、香菜、葱花、盐、淀粉各适量。 制作过程： 芋头去皮洗净，切成细丝；腊肠切粒；胡萝卜洗净切丝。 2、锅中倒油烧热，加入芋头丝、胡萝卜丝、
糯米粥，温养胃气妙品 原料： 糯米100克，糖适量。 制作过程： 将糯米淘净，待用。 将糯米放入锅中，加清水适量，用大火烧沸，转成小火熬煮为稀粥。 加糖适量入粥内同煮，10分钟后即可。 小贴士 糯米粥
玉米须肉汤：化痰泄浊，利湿降血 材料 玉米须60克，蚌肉150克，料酒20毫升，葱花5克，生姜末5克，盐3克，味精2克。 做法 将玉米须洗净，放入纱布袋内，扎口备用。 虫丰肉洗净，切成小块，与玉米须药袋一同放入沙锅
什锦果盘：润肠通便，缓解小儿便 材料： 苹果、菠萝、香蕉、木瓜。 做法： 苹果、菠萝、香蕉、木瓜切成小丁，与蜂蜜拌食。空腹食用。 功效： 具有润肠通便的功效。适用于小儿便秘患者。
桑白皮茶：利水消痰 材料： 桑白皮30克。 做法： 桑白皮洗净切段，同时用沙壶盛水煮沸，立即投入桑白皮，煮3-5沸，撤火，加盖闷几分钟，即可代茶饮用。 功效： 具有利水消痰的功效。适用于身体肥胖，
蒲公英猪肉汤：清热解毒、润泽皮 材料： 鲜蒲公英20克，猪瘦肉60克。 做法： 将蒲公英洗净，切碎；猪瘦肉洗净，切丝，备用。 沙锅内加水适量，放入蒲公英，煎沸10分钟，去渣。 加入猪肉丝，再煎沸7-10分钟，调入精
牛肉红枣汤：补中益气，助肌生长 材料： 牛肉250克，红枣10枚。 做法： 牛肉洗净切块，红枣去核，一起放入沙锅中，加水文火炖煮至牛肉烂熟，加调料即成。 功效： 可补中益气，助肌生长。适用于疖，伤口不愈。
附子粳米粥：温中补气、健脾胃 做法 制附子9克、半夏9克、甘草3克，加水300毫升，煎20分钟，取汁，再煎取汁，两次药汁合为一处。粳米200克放入沙锅内，加入大枣10枚，药汁、水适量，熬至粥熟即成。 功效 本药膳取
杜仲羊腰：补肾健腰膝 做法 炒杜仲15克、五味子6克放沙锅中，加水200毫升，煎至50毫升取汁。羊腰子500克剔去臊腺筋膜，切腰花，加入药汁、淀粉、盐拌匀。油至八成热，放入腰花、烹料酒、酱油，加葱、姜
灵芝兔肉：养心、安神、健脾、益 做法 灵芝30克浸软切片，与去骨兔一只，葱、姜、花椒、盐、料酒各适量一同放入沙锅内，烧开后用文火炖至兔肉熟。将兔肉、灵芝捞出，兔肉在卤汁中再卤制1小时捞出切条，与灵芝片
当归炖鸡：补气养血润肠 做法 母鸡一只放入沙锅中，加当归30克，葱、姜、盐、水适量，烧开后转用文火炖3小时，撒胡椒面即成。 功效 本药膳取其补气养血润肠之功效，适用于气血亏虚、营养不良、心悸、失
黄精瘦肉粥：益气、养颜、养血 做法 黄精50克放沙锅中文火煎煮20分钟取汁，再置水中煎取药汁，将两次药汁合在一处。瘦猪肉100克切丁，同粳米100克一同放入沙锅中，加药汁、葱、姜，煮沸后改文火煮至肉烂粥熟，
人参莲子汤：抗癌、抗衰老 做法 人参10克、莲子10枚、冰糖30克。将人参、莲子放入碗中加清水浸泡30分钟，再加冰糖，蒸60分钟即成，每日一次饮汤吃莲子，人参留用，至第三次时汤同人参一起食用。 功效 本药膳
可以补钙的芝麻糊 【材料】 蓬莱米4两、黑或白芝麻粉45克、白砂糖3两 【加工步骤】 蓬莱米泡水3小时后滤干（可于前一天晚上提前准备好）； 把泡好的蓬莱米与芝麻粉，加入水在果汁机中搅细，倒出备
小米枣仁粥：补脾润燥，宁心安神 原料： 小米100克，酸枣仁末15克，蜂蜜40毫升。 制作过程： 将小米洗净，待用。 将小米加适量清水，先用大火煮沸，改小火慢熬，将熟时，加入酸枣仁末，搅匀煮开，加蜂蜜调味即可
板栗稀粥：养胃、健脾、补肾、养 原料： 稀粥1小碗，板栗数颗，盐适量。 制作过程： 板栗去壳去皮，切碎待用。 锅中注入适量清水，放入板栗碎煮熟。 锅中倒入稀粥同煮，待板栗粉软、粥水绵烂时加盐调味即可。
清炖羊肉，暖脾胃、生津 原料： 羊肉500克，胡萝卜100克，花椒5克，料酒10毫升，姜块10克，酱油5毫升，味精、五香粉各3克，盐、葱、花椒各适量。 制作过程： 1、羊肉切成块，葱切段，姜切大块，胡萝卜切大