药补不如食补，食补尤重汤补（三 （1）羊肉附菟汤 原料：羊肉250克，附片15克，菟丝子10克，精盐、味精、姜葱各适量。 做法：先将羊肉洗净放入开水锅内生永透，捞出放入水中洗净血沬，切成一寸见方，与姜片煸炒微
药补不如食补，食补尤重汤补（二 （1）杞龙益寿汤 原料：枸杞子12克，龙眼肉10克，制黄精15克，鸽子蛋6个，冰糖50克。 做法：先将枸杞子、龙眼肉、制黄精洗净切碎待用；冰糖砸碎装碗里；锅内力口入清水1000毫升中火
药补不如食补，食补尤重汤补（一 （1）黑豆枣杞汤 原料：黑豆60克，小红枣12枚，枸杞子10克。 做法：将上三味同置沙锅内，加水适量，文火煎煮，至黑豆酥即可。日服一剂，分两次服用。 功效：补益心脾，滋肝养肾。
13-18个月宝宝汤、粥类辅食的制作 乳酪蘑菇粥 材料：大米粥1碗，口蘑30g，菠菜20g，肉末、胡萝卜粒各少许，儿童奶酪1片，盐微量。 操作： （1）将菠菜洗净，入沸水中焯一下，取出后切末。 （2）口蘑洗净切片，与肉
葱姜蒜蜜痛经 川椒炒姜芽 〔功效〕可温中驱寒，发汗解表，解 热镇痛，温经止痛。对于辅助治疗 寒凝腹痛、汗湿凝滞型痛经、经前 数日或经期小腹疼痛、得热痛减、 经量少、经色暗黑有块或胃冷
欲罢不能的水果味 苹果派的水果 苹果派 【材料】 A：千层酥皮面团200克、蛋液（刷表面用）20克。 B：糖20克、酒5克、浸葡萄干15克、苹果2个、柠檬汁10克、核桃碎15克。 【做法】 （1）材料B中的苹果切成小丁与糖混合
蓝莓芝士蛋糕 冷藏后口感佳 蓝莓芝士蛋糕 【材料】 A：蓝莓果酱70克、干燥蓝莓干15克。 B：消化饼干100克、融化黄油40克。 C：奶油奶酪180克、糖40克、鸡蛋1个、牛奶60克、柠檬汁5克。 D：玉米淀粉5克、低筋面粉
中国的烧饼 培根披萨有熟悉的味 培根披萨 【材料】 A面团：高筋面粉200克、酵母25克、盐3克、水125克、黄油5克。 B番茄披萨酱：黄油30克、蒜末15克、洋葱末40克、番茄100克、番茄沙司30克、水45克、盐2克、糖10克、黑胡
各类曲奇饼干制作雷同 味道大相 咖啡曲奇 【材料】黄油120克；糖55克；蛋黄10克；柠檬汁3克；低筋面粉140克；可可粉5克；咖啡粉5克；盐1克。 【做法】 （1）将黄油切成小块，在室温下放软，然后与糖混合，搅打至松
芝士饼干棒荤素搭配 完美无比 芝士饼干棒 【材料】 A：黄油75克；糖粉20克；蛋液20克。 B：低筋面粉125克；芝士粉25克；盐1克；黑胡椒1克；欧芹叶1克；辣椒粉1克；火腿碎末5克。 C：刷表面用蛋液10克。 【做法】 （
吃点心首选派 三种派让你回味无 拿破仑派 【材料】千层酥皮面团200克、香草蛋奶酱200克、表面蛋液20克、糖粉20克。 【做法】 （1）将烤盘底部刷薄薄的一层水，千层酥面皮擀成0.4厘米的厚度放入烤盘中，表面均匀地
鸡蛋或黄油的冷热状态直接决定点 在烘焙前，鸡蛋或是黄油为什么要提前从冰箱中取出，放在室温状态下若干小时？ 鸡蛋、黄油等烘焙食材为了保证其新鲜的口感，更为了延长它的保存期限，所以将其储存在冰箱中，但
肉桂苹果面包 黄油加苹果是绝配 肉桂苹果面包 【材料】 A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、盐1克、鸡蛋25克、酵母3克、水145克。 B：黄油20克。 C：苹果2个、朗姆酒5克、肉桂粉2克。 D：表面蛋液20克、
柠檬杏仁小蛋糕 永远不能忘记的 玛德琳小蛋糕 【材料】糖100克、低筋面粉100克、柠檬皮适量、泡打粉3克、鸡蛋2个、融化黄油100克、牛奶10克。 【做法】 （1）将刮好的柠檬皮切碎，与糖混合，放置1小时。 （2）然后
巧克力小熊面包可爱又好吃 巧克力小熊面包 【材料】 A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克、可可粉10克。 B：黄油25克。 C：巧克力豆100克。 D表面装饰：蛋液
烘焙爱好者必修蛋糕 三种戚风蛋 原味戚风蛋糕 【材料】蛋清4个、柠檬汁3滴、糖60克、蛋黄4个、牛奶40克、糖20克、香草香精2滴、盐1克、低筋面粉80克、色拉油45克、泡打粉2克。 【做法】 （1）蛋黄和糖混合，用电动
4-6个月宝宝泥、糊类辅食的制作方 香蕉奶昔糊 材料:牛奶200ml，香蕉一只。 操作： 香蕉用搅拌机打匀，加入牛奶再次打成泥糊状。 鲜玉米糊 材料：新鲜玉米半个。 操作： （1）用刀将洗干净的新鲜玉米的玉米粒削下来
4-6个月宝宝泥、糊类辅食的制作方 蜂蜜橘糊 材料：橘子300g，蜂蜜30g。 操作： （1）将橘子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后切碎。 （2）食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。 此食品的特点：酸甜
4-6个月宝宝汤、羹类辅食的制作方 牛奶玉米羹 材料:玉米面50g，牛奶100g，鸡蛋黄1个。 操作： （1）把蛋黄打散备用。 （2）将玉米面用1小碗冷水调和备用。 （3）锅中加入1小碗水煮沸后，倒入调和的玉米面煮沸，倒入蛋
4-6个月宝宝汤、羹类辅食的制作方 西红柿浓汤 材枓：西红柿20g，米汤少许。 操作： （1）将西红柿洗净，用沸水烫后去外皮，再用搅拌机搅碎。 （2）锅中放米汤烧开，倒入西红柿泥烧开即可。 马铃薯牛奶米汤 材料：