2019-05-28 20:13:28
花生芹菜是大家熟悉的食物，因为花生芹菜吃起来的味道好，所以说大家会对花生芹菜比较爱吃，而且在平时我们经常吃些花生芹菜是不错的选择，那么具体来说花生芹菜应该如何制作比较好，怎么搭配起来吃如何做，西马甲 让我们一起跟着来看看吧。
花生芹菜是完全可以一起吃的，首先芹菜是拥有清热、平肝、明目、降压等作用存在的，而且其中还含有非常丰富的胡萝卜素，再加上多种的维生素存在，而且芹菜的叶和茎中，都是含有一些挥发性的甘露醇存在，所以说我们吃就可以有增强食欲的效果，再加上可以有强大的保健功能存在。对花生来说可以有止血润肺、润肤的作用存在，而且在其中蛋白质的含量是非常高的，再加上其中的脂肪是容易被人体吸收和利用的。所以说我们经常吃花生拌芹菜，可以有效的改善脑血管循环的问题，还可以大大延缓脑功能衰退，对于增强免疫力也有帮助。
花生芹菜搭配起来吃是不错的选择，需要我们准备好芹菜、花生、胡萝卜，再加上其中的橄榄油、熟芝麻、盐、酱油、蒜、糖。首先我们要把花生，提前用清水浸泡上15分钟。之后我们把芹菜去根须，之后再去掉少许的芹菜叶子，洗净之后需要切成段，让放在开水中，快速的焯一下之后，需要捞起沥干水备用。我们把胡萝卜切成丁之后，需要在开水中焯一下。然后剁蒜蓉。之后我们把花生米浸泡洗净之后，再加入盐、花椒、八角一起煮熟。捞起沥干就可以了，我们把冷却好的芹菜和花生、胡萝卜丁一起倒入到小盆中，再选择加入蒜蓉，橄榄油，酱油，盐以及少许的糖，搅拌均匀之后，我们把拌好的芹菜和花生、胡萝卜丁一起装盘，再撒上一小撮的熟芝麻就可以上桌吃了。
花生的营养价值
花生的营养价值还是很丰富的，首先花生可以预防三高、器官老化衰退的问题。花生中含有亚油酸，可以让我们人体中的胆固醇分解成功胆汁酸，从而排出体外，还可以避免胆固醇在我们体内的沉积，可以大大的减少胆固醇在人体中过量，导致心脑血管疾病的产生。
吃花生可以帮助我们增强记忆力。因为花生中含有卵磷脂和脑磷脂的存在，是我们神经系统中所需要的一种重要物质，可以大大的减少脑功能衰退的速度，还可以抑制血小板凝集，对于防止脑血栓的形成是有好处的。
花生中的脂肪油和蛋白质是非常丰富的，而且对于妇女产后乳汁不足的问题，可以有滋补气血，养血通乳的作用存在。
花生中有白藜芦醇，可以帮助降低血小板聚集，对于预防和治疗动脉粥样硬化的问题，还有心脑血管疾病都有好处。
吃芹菜的时候方法比较多，需要准备好芹菜150克、虾仁60克、盐2克、植物油10克，我们把芹菜摘去叶和根之后洗净拍扁，然后切成小段备用，虾仁也需要洗净，之后我们起油锅，先下入虾仁，炒到半熟的时候就可以铲起，然后再起油锅，炒芹菜到半熟，之后选择放入虾仁一起炒，下盐调味之后炒熟吃就可以了。
芹菜搭配猪肝吃也是不错的选择，需要准备好芹菜350克、猪肝75克，还需要准备好料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15g、花椒粉1克、淀粉10克、花生油60克、香油10克，我们把芹菜去根之后斜切成段，放入沸水中之后，需要焯上一下捞出，然后投入到凉水中，沥净水之后我们把猪肝洗净，然后切成片，用精盐1克，湿淀粉10克，一起抓匀之后给猪肝上浆，放入四成的热油中，滑散到嫩熟再选择倒入滑勺沥油。之后在锅中留底油25克，烧热之后选择放入葱、姜、蒜一起炝锅，之后再加入料酒，然后放入芹菜、精盐略炒，容纳后再放入猪肝、花椒面需要一起炒匀，加入味精之后淋香油，出锅装盘就可以吃了。
上面给大家介绍了有关花生芹菜的情况，能够发现花生芹菜一起吃是不错的选择这是非常经典的搭配吃法，而且我们经常吃花生芹菜对健康也有一定好处，所以说大家对花生芹菜应该有所了解，上面介绍的这些花生芹菜吃法大家是不能错过的。