2016-02-13 19:46:00
花生的营养价值多多,其中的营养价值有降血脂、抗衰老、减肥、平衡膳食等等多种多样的功效,对于一些疾病、养生,采用花生都是非常好的选择,美国宾夕法尼亚大学营养科学博士在实验中证明了花生预防心血管疾病,而且花生对糖尿病、抗衰老也都有帮助,接下来,我们一起来了解下吧。
花生富含优质蛋白和脂肪比较多,含有维生素B6、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素E、锌、铁、磷、钾、钙等等也比较多,对糖尿病人有帮助,因为国际营养研究新发现,花生中的植物固醇对降低血小板聚集有效果,所以有预防和治疗的效果,还有预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
此外,花生对抗衰老有帮助,含有丰富的植物异黄酮、白藜芦醇、B-谷固醇,白藜芦醇是一种生物性很强的多酚类物质,更是降低血小板聚集的材料,也是肿瘤疾病的化学的预防剂,对人体来说有很好的预防衰老效果,在《抗衰老圣典》中还将含有白藜芦醇的这个元素列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
而且,在上世纪90年代,白藜芦醇出现更是多,在近年来美国关于研究结果花生的表明中,也含有相当多的白藜芦醇,主要分布在花生的红衣与仁中,其含量大约为27.7μg/g,比一些含有白藜芦醇的倍数要高。
花生对糖尿病、抗衰老有帮助,相信通过天然养生专家的介绍您清楚的了解,花生看着虽小,没有想到有这么多的功效吧,在生活中,想要健康那就适当的吃些花生吧,但是不要吃的太多哦,因为花生属于油性的植物性食材,吃太多可以会长肉的。