2017-02-18 10:12:00
花生是一种很常见的食材，属于杂粮的一种，也可以当坚果食用。花生可以促进食欲，还可以有补充热量和充饥的作用，那么糖尿病人是否能够食用恩，要注意什么呢，下面就来介绍的具体的介绍吧。
少量的花生对糖尿病人有帮助。
英国牛津布鲁克斯大学的JeyaHcmy教授也列举了一项研究成果，共有356个受试对象，其中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受试对象摄入低血糖指数食物(包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片，扁豆等)持续10周后，其糖化血红蛋白(HhAIc)降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。糖化血红蛋白的降低，对糖尿病人在临床具有重要意义。花生具有降低血糖的作用，还可以有调节血糖的作用，对于提高免疫力有好处。还可以有控制胰岛素分泌的作用。
吃水煮花生可预防糖尿病。
花生的烹调方式最好采用水煮，不要用油炸，以减少摄入的脂肪。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显着作用。花生具有预防疾病的作用，还可以有预防心血管疾病的效果，对于老年人来说是不错的选择，大家可以尝试一下，适当的食用哦。
关于糖尿病人是否能够食用花生的这个问题，大家都知道了吧，花生大家都可以吃，而且还有降血糖的作用，对于调节血糖有一定的好处，还可以有提高免疫力的作用，适当的食用煮花生可以有缓解消化不良和预防心血管疾病的作用，同时也可以有预防血糖高的作用，大家可以试试。