猪肉的禁忌 这些食物不能搭配

　　猪肉大家都很常见，也经常吃，是一种比较常见的肉食种类，而且价格也比较低，它含有的蛋白质和钙质丰富，适当的食用对身体健康是有好处的，猪肉也是有食用禁忌的，一些禁忌的搭配是不能选择的，来看看这些介绍吧。

　　香菜

　　炒猪肉放点香菜会觉得香，有时甚至直接用香菜炒或者炖猪肉，市面上也不乏香菜猪肉馅的饺子或者肉丸，但是，日常还在使用香菜拌猪肉的主妇们要注意，尽管这种曾经受到过家人和亲朋好友的赞赏，但一定要毫不留情的舍弃，因为有损健康。猪肉和香菜一起吃，会导致营养的流失，而且还会出现损害气血的作用，会对健康不利，所以这样的食物最好不要搭配。

　　香菜也称芫荽，芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

　　羊肝

　　猪肉和羊肝碰在一起的时候不少，特别是炒菜或者吃火锅的时候。但中医认为：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”

　　因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度来看，亦不相宜。猪肉和羊肝一起吃，会导致上火的情况，而且味道不好，所以不能相互食用。

　　猪肉的禁忌是什么，一些禁忌的搭配方法给大家介绍了两种食物，这些食物单独食用是没有问题的，重点在于不能一起吃，以免导致身体不适或者是营养的流失，所以大家要注意这些问题哦，以免食用不当对健康不利。吃猪肉的这些禁忌要掌握哦。