芋头怎么保存

　　很多人会因为芋头的营养价值及其良好的口感而购买大量的芋头作为日常生活中经常使用的蔬菜，类似于土豆一样。那么对于土豆来说，它的保存，一般人会选择放在地窖这种阴凉干燥的地方来储存，我们都知道土豆容易生芽儿，土豆的芽又有毒，故好好保存则成为重中之重。我们虽然知道芋头所生的芽中没有毒，但是若想吃到口味很好，而且营养价值仍有大量保留的芋头还是要注意芋头的保存方法的，那么该如何保存芋头呢?下面就让来带领大家了解一下。

　　1.首先是选购芋头的时候要注意，芋头有很多不同的种类，而且也有不同的颜色，不同的大小，再选芋头的时候，可以放到手上掂掂重量，若它的重量很重，咋证明此芋头中大水分含量很足，可以选择此类，千万不要因为嫌弃它重疯起来贵就不选择他既然选择要吃芋头，就不要舍不得那点儿钱，要选择最好的芋头，营养价值最高的芋头才行。而在选购芋头的时候，嗯。若是方便购买，建议不要一次买太多，需要吃时再买，这样可以保持既新鲜又美味。

　　2.如果当真想多储存一些芋头买的较多，那就需要来进行保存了。芋头的保存方法类似于土豆需要置于阴凉干燥处，其原因之一即为芋头芋，土豆东为植物的根，若它在一定的潮湿条件，还有阳光条件下则会生芽，那便不便于食用。在我国东北地区的人民会选择在自家房子中挖一个地窖，将地窖打开，下面会有很大的空间，既阴暗又干燥，一般会将土豆，芋头等储藏在其中。而居住在其他地方，家中没有地窖的人，则可也将多余的芋头放入冰箱中来保存。