2019-07-25 17:33:28
淡奶油相信大家是比较熟悉的，因为吃起来的味道不错，尤其是在制作甜品的时候我们会选择用到淡奶油，可以让食物吃起来的味道好，不少人都会选择自己打淡奶油吃，那么具体淡奶油怎么打出来保存比较好，一起和看看淡奶油的具体情况。
淡奶油相信大家是比较熟悉的，而且不少人会选择自己打淡奶油吃了，首先淡奶油在保存的时候，方法和保存牛奶的方法是完全一样的，首先淡奶油是不能放到冷冻室里面保持的，因为温度太低了会导致淡奶油出现水和油分离的情况。所以说淡奶油打好之后需要我们及时用掉，一般来说只能保存三天的时间，就要把淡奶油吃掉才行。不过如果我们可以正确的使用淡奶油，而且对保存方法也重视，那么淡奶油就可以保存好了。放到冰箱里面可以保存大概两周的时间，甚至还可以让淡奶油保存更长的时间，不过还是尽早吃完，这样味道会更好。
如果淡奶油打出来之后放了比较长的时间，这时候我们会担心淡奶油出现变质的情况，这时候我们可以选择倒出来一点淡奶油尝一下味道，如果发现有奶香味，那么就说明淡奶油是比较正常的，如果我们发现淡奶油发苦，发臭，或者说淡奶油的味道难吃，这时候就说明淡奶油出现变质问题了。如果我们发现淡奶油不再是液态的状态，而淡奶油是类似于牙膏状的，不过味道是奶香味的，那么淡奶油还是可以用的，只需要继续搅拌一下就可以了。
淡奶油制作起来并不难，首先需要我们准备好牛奶，还需要一个鸡蛋，适量的食用油和绵白糖，首先需要我们把鸡蛋中的蛋清和蛋黄给分开，然后把蛋清直接装到盆子中，然后用打蛋器，炒着其中一个方向进行搅打，一直到出现很多泡沫为止，再加入一些糖，油，牛奶不停的搅打到粘稠状之后，这时候我们加入适量的牛奶，食用油，还要放上白糖，打好之后我们用打蛋器，把奶油给挑起来，如果发现这时候淡奶油没有滴落情况产生，那么就说明制作完成了。
淡奶油的吃法是比较多的，我们可以用淡奶油制作成布丁吃，首先需要把奶油、白糖完全混合在一起，搅拌好之后，鸡蛋也需要我们打散成鸡蛋液，这时候要分成三次，然后加入到搅拌好的奶油之后。而且我们每次加蛋液进去，那么都必须搅拌。我们把面粉、发酵粉还有牛奶混合在一起，搅拌均匀之后，之前做好的鸡蛋奶油糖浆放进去，搅均之后再放上香草精就可以了。揉成面团之后，分成几个小块，把模具拿出来，需要在其中刷上一层油，在其中撒上少许的白糖之后，我们把布丁生坯放进去，然后用油纸封牢。放到笼锅中开大火蒸半个小时。这时候布丁就制作好了，根据自己的口味加上酱，放到冰箱里面冷藏上大概三到四个小时就可以了。
淡奶油中的热量还是比较高的，虽然说淡奶油属于一种无糖的原味奶油。但是即使如此淡奶油中的热量还是非常高的，因为淡奶油是有一种高脂高热量的缺点存在，而且在淡奶油中，其中的脂肪含量是非常丰富的，是要比牛奶高特别多倍数的，属于吃淡奶油的时候是容易导致我们产生发胖情况的，对于减肥的朋友们来说淡奶油是不适合吃的，里面的热量实在是太高的了。如果我们患有冠心病、高血压的问题，或者说患有糖尿病，动脉硬化的情况，那么这类人群是不适合吃淡奶油的，如果说我们害怕发胖的情况，那么选择吃淡奶油是容易导致问题加重的，所以说吃淡奶油的时候一定要适量，我们不能因为味道好就多吃，其中的热量太高，所以对于这类热人群来说，我们是应该尽量少吃或者是不吃淡奶油的，需要我们重视。
淡奶油吃起来的味道是不错的，在制作甜品食物吃的时候，我们可以用到淡奶油，可以让食物味道更好，口感也比较嫩滑，而且自己打发淡奶油吃会更好，上面介绍了淡奶油的制作方法，我们应该对淡奶油的保存方法有一定了解，这是吃的时候需要我们注意的。