2016-11-10 14:03:00
说到花椒叶多数人都是熟悉的，怎么食用以及食用后对身体有哪些好处，可能多数人都是不了解的，下面就为大家介绍一种较为常见的花椒叶做法，以及在食用上的作用。这样可以对大家平时健康养生更有帮助，下面为大家介绍的解释花椒叶炒鸡蛋的做法，具体是怎样的呢?
鸡蛋是我们常吃的食物，相较于洋鸡蛋来说，草鸡蛋口味更好，更有营养。而花椒叶就是花椒树的叶子，相信很少人会知道它的食用价值，下面就来好好介绍下花椒叶炒鸡蛋这道菜。
花椒叶和花椒的作用相似，具有止痛、杀虫的作用，对于脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等情况具有很好的调理作用。而花椒叶的采摘季节在春夏季节，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
花椒叶炒鸡蛋做法如下：
主料：花椒叶100克。
辅料：油10毫升、盐3克、鸡蛋3个。
步骤
1、将花椒叶清洗干净，切碎以后放入到容器中。
2、将鸡蛋打碎，加入盐以后，搅拌均匀。
3、在平底锅中倒如少量油，用中火烧至六成热，放入搅拌好的鸡蛋。
4、当底面煎熟以后，在翻过来煎另一面，然后装盘即可。
花椒叶的功效如下：
①《日华子本草》：治奔豚、伏粱气，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。
②《纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。
③《本草求原》：对寒湿脚肿以及风弦烂眼的情况有效果。
相信大家在读完上文中的介绍以后，一定对花椒叶的作用，以及花椒炒鸡蛋的做法有了详细的了解，建议大家可以试着自己制作哦。不过因为花椒叶具有药用和食用的功效，同时具体一定辛辣性，因此建议大家平时不要大量食用。特别是孕妇建议尽量不要食用，希望的介绍对大家有所帮助。