菊花茶的功效与作用

　　清肝明目、解毒清热、抗氧化、保护心血管、抗病毒、抗衰老。菊花是以鲜菊花为原料而制成的花草茶，菊花经过采摘阴干、晾晒、烘培所制成菊花茶。

　　菊花从中医上来讲具有清肝明目、解毒清热的作用，从营养学的角度来讲，菊花主要含有大量的黄酮类物质，黄酮可以直接清除我们人体的自由基，以及自由基所产生的各种酶类，起到很好的抗氧化作用。

　　菊花当中的黄酮类物质，对像肝癌、白细胞病等等它具有一定的抑制作用，黄酮类的物质它还可以抑制毛细血管的脆性，改善冠状动脉的循环，起到良好的一个保护心血管的作用，黄酮类物质还有一定的抑制细菌作用，抗病毒的作用，黄酮类的物质还具有抗突变，抗衰老的作用。

　　同时菊花茶里面还含有多种的矿物质，钙、镁、铁等等，饮菊花茶的同时也是这些矿物质的一个食物的来源。