武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素和矿物质:香菜含有丰富的维生素,如维生素K、维生素C以及叶酸,这些对于儿童的骨骼发展和免疫系统功能是有益的。香菜中的矿物质如钾和铁也有助于维持正常的生长发育。
2.抗氧化特性:香菜含有多种抗氧化剂,包括类黄酮和酚类化合物,这些物质能够帮助减缓细胞的氧化损伤,对增强身体抵抗力有积极作用。
3.促进消化:香菜具有促进消化的功效,可以帮助改善胃肠道健康,缓解儿童可能出现的轻微消化不良问题。
4.过敏反应风险:尽管相对罕见,香菜也可能引起某些人群的过敏反应。如果小孩食用后出现皮疹或其他异常症状,应立即停止并咨询专业人士。
在合理摄取的情况下,香菜可以作为儿童饮食中营养均衡的一部分。注意观察小孩对香菜的个体反应,以确保安全。
