补充哪些营养能预防癌症

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

以下是一些可以帮助预防癌症的营养素:

1.膳食纤维:高纤维饮食可降低结肠和乳腺癌的风险。水果、蔬菜、全麦面包、坚果、豆类等都是良好的纤维来源。

2.抗氧化剂:维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂可以中和自由基并保护细胞不受损害,从而降低癌症的风险。可以通过多吃水果、蔬菜、坚果和富含这些营养素的食物来增加身体的摄取量。

3.钙:钙能够保持牙齿和骨骼健康,同时还有一定的保护作用,可以降低结肠癌的风险。牛奶、奶酪、酸奶、豆腐等都是很好的钙来源。

4.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,同时也有一定的抗癌作用。晒太阳可以促进维生素D的合成,鱼类、鸡蛋、奶酪、蘑菇等也富含维生素D。

5.茶多酚:茶多酚是一种天然的抗氧化剂,可以降低癌症的风险。绿茶和白茶中含有较高的茶多酚。

良好的饮食习惯只是预防癌症的一个方面。个人生活方式、遗传因素、环境压力等均会影响癌症的发生率。