魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吸收与分布:赤藓糖醇在小肠中快速吸收,吸收率约为90%。吸收后的赤藓糖醇在血液中的浓度将在30分钟到2小时内达到峰值。
2.排泄:几乎所有吸收的赤藓糖醇不经过新陈代谢,而是直接通过尿液排泄。研究表明,摄入量的80-92%在24小时内以原形从尿液中排出。
3.不被人体酶转化:赤藓糖醇不被人体中的酶系统进一步代谢或转化为能量,因此不会导致血糖水平升高。
对于健康个体,赤藓糖醇的摄入是安全的,但仍需注意个体差异。有些人可能会对糖醇类甜味剂有轻微的消化不耐受现象。在选择食品添加剂时,应根据自身健康状况及需求进行合理选择。